Cuneo: sportello di primo orientamento sulla etichettatura dei prodotti alimentari

La sede della camera di commercio

La normativa per l’etichettatura dei prodotti alimentari è diventata nel tempo sempre più complessa: le etichette rappresentano oggi uno strumento di grande rilevanza sia per le imprese sia per i consumatori e proprio per questo sono al centro di un’intensa attività normativa, volta a renderle più trasparenti ed affidabili. L’emanazione di nuovi decreti, circolari e direttive hanno reso difficile per le aziende, soprattutto se di piccola dimensione, l’adeguamento necessario e quindi la possibilità di restare sul mercato. A complicare ulteriormente il quadro, è la prossima emanazione del nuovo regolamento comunitario che prevede la diretta applicabilità della normativa in tema di etichettatura nutrizionale e di presentazione dei prodotti alimentari. Al fine di supportare in modo più completo le aziende alimentari, la Camera di commercio di Cuneo, in collaborazione con il Laboratorio chimico della Camera di commercio di Torino,  ha previsto l’attivazione di uno sportello di primo orientamento dedicato a questa specifica tematica. L’assistenza sarà fornita alle imprese agro-alimentari del territorio da personale qualificato ed esperto. Lo sportello offrirà un servizio tecnico di  studio e analisi del caso presentato, circa i contenuti dell’etichetta, tenendo conto della normativa vigente e, laddove necessario, il personale del laboratorio si interfaccerà anche con un legale esperto in sicurezza alimentare, per la verifica dell’adeguata terminologia da inserire in etichetta al fine di evitare possibili fraintendimenti nella comunicazione rivolta ai consumatori.  

L’ente camerale cuneese, in questa prima fase e sino ad esaurimento dei fondi disponibili, sosterrà integralmente i costi relativi allo sportello, operativo dal 1° settembre 2010. Il servizio sarà fruibile sia presso i locali della Camera di commercio, con l’organizzazione di incontri diretti delle imprese con gli esperti, sia a distanza mediante quesiti inoltrati tramite posta elettronica, fino ad esaurimento dei fondi previsti per tale iniziativa. Per appuntamenti presso la sede camerale, occorre prenotarsi all’ufficio ispettivo sanzioni (ispettivo.sanzioni@cn.camcom.it, tel. 0171.318812-318768) - che invierà conferma e relativo orario d’incontro - specificando i dati aziendali (denominazione, settore di attività, mercato di riferimento, prodotti per la cui etichettatura è richiesta l’assistenza, persona di riferimento). Per quesiti tramite posta elettronica inizialmente potrà essere utilizzato lo stesso indirizzo, salvo diverso avviso pubblicato sul sito internet camerale (www.cn.camcom.it/etichettatura)