A Eataly la conferenza stampa di presentazione della 101ª edizione della Fiera del Bue Grasso di Carrù

Nella Sala dei Duecento presso il presigioso negozio di Torino Lingotto

Mercoledì 23 novembre, alle 11, si svolgerà a Torino, nella Sala dei Duecento di Eataly Lingotto, la conferenza stampa di presentazione della 101ª edizione della Fiera Nazionale del Bue Grasso, in programma per il 15 dicembre a Carrù. 

La Fiera, nota mostra mercato di bovini da macello di razza piemontese sorta nel 1910 per valorizzare il patrimonio zootecnico locale, ha assunto negli anni i connotati tipici dei grandi avvenimenti commerciali, folkloristici e gastronomici tant’è che, quest’anno,  per festeggiare il primo anno del nuovo secolo, il Comune di Carrù, in collaborazione con la locale Pro Loco, ha allestito un ricco programma di eventi che inizieranno giovedì 1 dicembre alle ore 21 presso il Palafiera in Piazza Divisione Alpina Cuneense con la cena “Metti una sera … Bue e Raschera”: gemellaggio culinario fra il Bue di Carrù e la Raschera d’alpeggio D.O.P. promossa dalla Confraternita della Raschera e del Bruss di Frabosa Soprana e dal Consorzio di tutela della Raschera d’alpeggio , per concludersi domenica 18 dicembre: giorno in cui il Bue incontrerà Maria, Giuseppe e l’asinello giunti a Carrù dopo un lungo peregrinare e accompagnati dai Babbi Natale impersonati dai giovani carrucesi animatori dell’Oratorio parrocchiale .         

La Fiera si terrà, come da tradizione, il secondo giovedì antecedente il S. Natale presso l’ala mercatale “Dott. Borsarelli” con inizio fin dalle prime ore del mattino quando arriveranno i capi bovini che, suddivisi in 16 categorie, verranno valutati e giudicati da un’attenta ed esperta giuria che decreterà i vincitori a cui verranno attribuite le  ambite gualdrappe dipinte a mano ed i premi messi in palio dagli sponsors istituzionali  e privati sostenitori di Carrù e delle sue tradizioni.         

Contestualmente alla mostra zootecnica  si terrà il consueto mercato settimanale e l’esposizione di macchine ed attrezzature agricole, mentre  presso il palafiera si terrà la consueta festa del “bollito no stop”, con servizio a cura della Pro Loco di Carrù che sarà artefice e cuoca anche delle serate e dei pranzi che si svolgeranno, presso il medesimo padiglione,  nei giorni antecedenti .         

Durante le manifestazioni sono previsti intrattenimenti musicali  e serate danzanti. Fra tutti va ricordato lo spettacolo che Piero Montanaro  terrà presso il Teatro F.lli Vacchetti  domenica 18 dicembre, alle ore 17.00,  dal titolo “Cantè e contè mia tèra” (ingresso libero).         

Appuntamento, dunque, a Eataly per tutti gli aggiornamenti e soprattutto per tutte le più importanti novità di questa 101ª edizione della Fiera Nazionale del Bue Grasso di Carrù.