Agricoltura e zootecnia di qualità per la sostenibilità ambientale. Questo è il titolo dell’incontro in programma per giovedì 15 dicembre alle 21 presso La finestra sul castello, in Via Cussino 13 a Genola.
Una tavola rotonda, promossa da La Granda, gratuita e aperta al pubblico, per riflettere sulle nuove frontiere in campo agricolo e zootecnico. Ad aprire l’incontro Sergio Capaldo, anima de La Granda che terrà un incontro dal titolo "Un sentiero per il futuro: l’Agricoltura simbiotica".
Seguirà Stefano Cattapan, tecnico agronomo CCS Aosta che parlerà della pianta come espressione del cielo e della terra.
Chiude la tavola rotonda Carlo Sgoifo Rossi, docente del Dipartimento di Scienze Veterinarie all’Università di Milano per far chiarezza sulla carne bovina prodotta dalle filiere italiane d’eccellenza.