"La salute nel piatto": incontro informativo gratuito a Savigliano

A Savigliano, il prossimo 30 settembre, si terrà un evento informativo rivolto alla popolazione con accesso gratuito, dal titolo “LA SALUTE NEL PIATTO - Come, cosa, quando mangiare per vivere in salute e a lungo secondo le indicazioni del WCRF (World Cancer Research Foundation)” in collaborazione con l’Associazione Sana Forchetta, di Tortona.

Durante la serata si forniranno le prime basi di una corretta prevenzione alimentare nelle patologie cronico degenerative, ed in particolare in ambito oncologico, illustrando le basi scientifiche che sottendono all’importanza dei corretti stili alimentari. Spesso oggi le informazioni in ambito nutrizionale sono le più svariate e talvolta contradditorie, l’intento della giornata è quella di dare informazioni, supportate da basi scientifiche, il più possibili chiare e soprattutto applicabili alla vita quotidiana. L’evento sarà seguito il 4 novembre da un corso pratico di cucina, con iscrizione obbligatoria. Il messaggio di fondo è che “sano” può e deve essere anche “buono”, proprio come l’Associazione promuove ormai da diversi anni su tutto il territorio nazionale con conferenze, incontri e corsi pratici.

L’evento si svolgerà dalle 9 alle 13 alla Crosà Neira e toccherà tra i vari argomenti:

-          le basi di una corretta alimentazione,

-          cenni su carboidrati, proteine, grassi,

-          alimentazione vegetariana ben pianificata a tutte le età,

-          modulazione calorica.