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Economia | 13 ottobre 2018, 08:45

Calamari ripieni al forno

Una ricetta veloce che vi garantirà un successo in cucina.

Calamari ripieni al forno

La Nord Gel di Mondovì, negozio a conduzione familiare, conosce bene le necessità delle famiglie di oggi ed è per questo che le ricette proposte sono sempre all'insegna del benessere, della praticità e del risparmio.

Anche i calamari ripieni si possono realizzare con una spesa contenuta: circa 2 euro a persona e mezz'ora di tempo per realizzare un piatto sano e gustoso!

Ingredienti x 4 persone:

  • n° 8 calamari

  • gr. 100 di pangrattato

  • gr. 30 di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di capperi

  • 1 spicchio di aglio oppure aglio in polvere

  • sale, pepe nero e vino bianco q.b.

Preparazione:

1 – Scongelate i calamari, tritate le alette ed i tentacoli e rosolateli in padella con poco olio.

2 – Tostate il pangrattato nella stessa padella con un po' di olio e lasciate raffreddare.

3 – Tritate aglio, capperi e prezzemolo e amalgamate con i tentacoli ed il pangrattato.

4 – Salate, pepate e riempite i calamari, richiudendoli con uno stuzzicadenti.

5 – Disponeteli in una teglia oleata, coprite con coperchio o carta di alluminio e cuocete a 200° per 20 minuti.

6 – A metà cottura irrorate con vino bianco, a fine cottura cospargete con pangrattato e fate gratinare, servite caldo.

In negozio sono disponibili tutti gli ingredienti della ricetta: il prezzemolo surgelato in comode scatolette da 50 grammi mantiene intatto sapore e profumo!

I calamari interi sono già puliti e pronti all'uso!

La Nord Gel di Mondovì conferma che il costo medio di questo piatto è inferiore ai 2 euro a persona.

La Nord Gel Mondovì ricorda alla propria clientela che vengono applicati importanti sconti alle Associazioni, le Proloco e i Gruppi per l’organizzazione dei loro eventi o feste!

La Nord Gel Mondovì si trova sull'Altipiano, in via I Alpini n°4.

Orario apertura dal martedì al sabato 8.30-12.30 e 15.30-19.30

Telefono: tel. 0174 45378


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