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Curiosità | 12 febbraio 2019, 16:43

Studenti in visita alla panetteria "El Panaté Dla Vila" di Verzuolo

Gli alunni hanno osservato tutto il processo di panificazione, le differenti farine che vengono impiegate per gli impasti, gli attrezzi ed il forno utilizzato per la cottura del pane

Studenti in visita alla panetteria "El Panaté Dla Vila" di Verzuolo

Giovedì 7 febbraio le classi prime della scuola primaria di Verzuolo si sono recate in visita alla panetteria del loro paese “El Panaté Dla Vila" per comprendere il processo di panificazione e capire come un piccolo seme di grano possa trasformarsi in farina, un prezioso ingrediente utilizzato per la preparazione di moltissimi prodotti, quotidianamente presenti sulle nostre tavole.

Gli alunni hanno osservato tutto il processo di panificazione, le differenti farine che vengono impiegate per gli impasti, gli attrezzi ed il forno utilizzato per la cottura del pane.

Alla fine della visita, alunni ed insegnanti hanno potuto gustare il pane e i grissini appena sfornati.

Nei prossimi giorni gli alunni si cimenteranno a produrre del pane con le loro mani perché, in modo particolare durante gli anni della scuola primaria, l'apprendimento e l'acquisizione di nuove conoscenze passano attraverso l'esperienza  diretta.

Le insegnanti e gli alunni ringraziano il panettiere Mattia Gozzarino per la disponibilità e la pazienza dimostrata.

comunicato stampa

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