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Curiosità | 14 febbraio 2019, 09:53

San Valentino: il tempo delle mele è pronto in tavola

La festa più romantica dell’anno si traduce in una deliziosa ricetta da preparare mano nella mano con la dolce metà

Una gustosa ricetta per la festa più romantica

Una gustosa ricetta per la festa più romantica

Mano nella mano, occhi negli occhi, amore in rima con il cuore. San Valentino è la festa degli innamorati, celebrata in gran parte del mondo il 14 febbraio. Tradotto in un dolce è una soffice crema che è un inno all’amore per le cene più romantiche da trascorrere a casa con il proprio partner e da preparare sulle note di "Unchained melody" (ve lo ricordate tutti il film "Ghost", vero?).

La ricetta è semplice! Basta frullare 75 g di mandorle con 75 g di zucchero. Unite 20 gr di maizena, 200 ml di latte e 200 ml di panna. Mettete la crema in un pentolino e portate lentamente ad ebollizione. Quando avrà raggiunto la giusta consistenza, trasferitela in coppette monoporzione da raffreddare 3 ore in frigorifero. Quindi, servite aggiungendo un pizzico di dolcezza, rintracciata in una fettina di mela rossa, come la passione del primo bacio!

Silvia Gullino

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