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Agricoltura | 17 giugno 2019, 11:33

"Coltivare zafferano": a Mondovì una conferenza dedicata alle problematiche di coltura e vendita

Il Comizio Agrario presenta la serata presso la propria sede, con lo scopo di promuovere la coltivazione dello zafferano scoprendone le difficoltà

Foto generica

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Giovedì 20 giugno alle ore 20.30 il Comizio Agrario presso la propria sede in Piazza Ellero 45 a Mondovì organizza una serata  dal titolo “Coltivare zafferano” per tutti coloro che coltivano o abbiano intenzione di coltivare lo zafferano. 

Sulle problematiche legate alla coltura, alla promozione e vendita del prezioso bulbo, interverranno Manfredi Rosso e Giuliana Ceaglio, rappresentanti ed anime del "Consorzio Söfran - Zafferano di Caraglio e della Valle Grana". 

Il suddetto Consorzio ha il merito di aver non solamente riproposto una coltivazione che può integrare il reddito di una azienda agricola, o comunque di chi ha del terreno da mettere a disposizione per tale coltivazione, ma anche di aver riscoperto le radici di tale produzione nel proprio territorio. 

La serata ha lo scopo quindi di rilanciare anche in altri territori della nostra provincia la coltivazione dello zafferano scoprendone le difficoltà, progettando le migliori forme di promozione.

comunicato stampa

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