La produzione di birra artigianale è un fenomeno che tocca l'intero territorio provinciale della Granda: "Baladin" è certamente il nome più altisonante del panorama, ma - almeno secondo gli elenchi reperibili online - sono più di trenta i microbirrifici e i birrifici artigianali indipendenti "targati Cuneo".
Piccole realtà tutte da scoprire per gli appassionati bevitori di malto, e che dal prossimo primo luglio - come riportato anche da Repubblica.it nei giorni scorsi - potranno versare un po' di schiuma e tirare un respiro di sollievo... dal punto di vista economico.
Dal prossimo primo luglio e per effetto della Manovra 2019, infatti, entreranno in vigure alcuni sgravi sulle aliquote ordinarie: -40% per produzioni annue che non superino i 10mila ettolitri.
Una presa di posizione del governo gialloverde attesa sin dagli ultimi mesi del 2018 e precedentemente prevista per lo scorso febbraio, fatta slittare poi sino all'estate. Ma anche un nuovo sconto che va ad aggiungersi alla riduzione di quasi 3 euro sull'accisa per ettolitro e per grado-Plato inserita nella Legge di Bilancio.
Una buona notizia, insomma, che sembra cadere proprio nel giusto periodo dell'anno: chi riuscirebbe a dire di no a un bel bicchiere di birra gelata, immerso nel caldo di luglio?