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Economia | 17 gennaio 2020, 20:15

Iscriviti al corso “Lievitati che passione”

Il corso è organizzato da ASCOMFORMA - Agenzia Formativa Confcommercio Cuneo

Iscriviti al corso “Lievitati che passione”

La tavola è un luogo di riconoscimento e ospitalità, ed esperienza di scambio. 

Descrizione del corso

Un laboratorio Boom laboratorio a dock per apprendere i trucchi e le tecniche per dare i vostri prodotti il gusto naturale e perfetto di un vero professionista.

Dall'impasto ai condimenti, dai tempi di limitazione alle farciture.

Tutti i procedimenti passo dopo passo realizzati da un esperto di lievitati

Per iscriversi e ricevere maggiori informazioni è sufficiente cliccare sul seguente link    Clicca qua

Programma

1. Le basi della panificazione: riconoscere le farine, i lieviti e i processi

2. I pani creati con i prefermenti

3. I prodotti sfiziosi che completano in mondo del pane

4. I lievitati dolci al forno

5. Il lievito madre in tutte le sue forme

In ogni serata verranno proposte 3 ricette

Per iscriversi e ricevere maggiori informazioni è sufficiente cliccare sul seguente link    Clicca qua

Durata: 20 ore in orario serale

Destinatari: Aperto a tutti – massimo 16 partecipanti

Quota iscrizione: euro 200,00 a persona

Sede: Laboratorio ASCOMFORMA presso UNIPAN, via Mondolè 33 a Cervasca

Telefono: 0171.604183      WhatsApp: 377.0804976     

E-mail: info@ascomforma.it      Web:  www.ascomforma.it

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