Pamparato c’era! Oltre ai profumi del tartufo, alla 84° Fiera del Tartufo Bianco d’Alba, c’erano anche quelli di Pamparato, il primo villaggio europeo slow drive, dove si vive e si assapora la vita lenta-mente! Lo stand del Biscottificio di Pamparato ha dispensato i biscotti di meliga e le nuove tortine al forno, ottimi dessert per concludere le merende sinoire e non solo! Ma come portare in tavola tartufi, formaggi (come il nuovo Valcasotto di Occelli) e biscotti? Niente di meglio dei taglieri in legno a chilometri zero (tutti da alberi della Val Casotto) di Andrea Giaccone, l’highlander dell’artigianato Monregalese! Distribuite tantissime delle nuove guide di Pamparato e delle Roe Marenche delle Valli di Vico. Così è avvenuta la semina di turismo. Ora non resta che attendere, ma non con le mani o il mouse in mano! Quelli di Pro in Pamparato, sono già sui sentieri nascosti per riattivarli, a dispetto della burocrazia!