Per la celebrare la “Giornata Internazionale dei Medici per l'Ambiente” (a 24 anni dalla costituzione dell'International Society of Doctors for the Environment - ISDE) la sezione cuneese promuove un incontro pubblico che ha ricevuto il patrocinio della Municipalità ospitante e dell’Ordine provinciale dei medici. Si tratta di un evento plurimo e simultaneo: molte sezioni locali di ISDE hanno organizzato una loro attività, e la notizia potrà risuonare in quasi tutto il territorio nazionale portando anche la nostra Città e Provincia al centro dell’interesse.
Mercoledì 26 novembre, alle h. 20,30 presso la sala del Centro di Documentazione Territoriale in largo Barale 11, la cittadinanza è invitata al convegno “CIBO BUONO CHE FA BENE A TUTTI – ambiente e salute nell’alimentazione umana”.
In programma:
L’impegno di ISDE – Medici per l’ambiente per la salute della comunità
- Mario Frusi ( medico libero professionista )
Mangiare meno...mangiare tutti : come contrastare lo spreco ed essere consumAttori
- Pietro Luigi De Valle (medico Servizio Igiene , Alimenti e Nutrizione, ASL CN1)
L’impatto ambientale sulla nostra alimentazione: prodotti agricoli e allevamenti
- Benedetta Aimone (medico di Medicina Generale )
L’esempio dell’alimentazione vegana/vegetariana : cosa, perché, come
- Frusi e Aimone
-Dibattito : Modera Frusi