Sabato 21 novembre, biscotti, torcetti, baci di dama e tante altre delizie attendono i visitatori della Bottega Balocco di Via Santa Lucia 51 a Fossano. Dalle 15.30 alle 18.30 il regno della dolcezza Balocco ospiterà una imperdibile degustazione, aperta a tutti senza prenotazione, che si aggiunge al ricco calendario di appuntamenti autunnali in Bottega.
La Bottega Balocco è un vero e proprio "regno della dolcezza", dove è possibile riscoprire la stessa sapienza artigianale e la passione per la qualità che caratterizza Balocco fin dal 1927, anno in cui il fondatore Francesco Antonio aprì la sua prima pasticceria nel centro di Fossano. Inaugurata nel 2014, a fianco dello stabilimento produttivo, la Bottega è un progetto voluto dalla terza generazione della famiglia Balocco per realizzare uno spazio interamente dedicato al pubblico per immergerlo in un "dolce universo".
Oltre all’assortimento completo dei prodotti firmati Balocco, nella Bottega si può scoprire anche la nuova linea di prodotti artigianali a marchio “Bottega Balocco”: paste di meliga, krumiri, amaretti, baci di dama e torcetti… sono solo alcuni dei dolci della tradizione locale proposti.
Ma non solo!
La “Bottega” infatti è stata concepita per soddisfare il crescente interesse del pubblico verso il mondo della cucina, e in particolare dei dolci, anche a seguito dei sempre più numerosi programmi televisivi di cui sono protagonisti chef e maestri pasticceri.
Così, la Bottega Balocco offre anche una selezione di prodotti che completano il rito della prima colazione (latte, marmellate, caffè, succhi di frutta ed accessori per la preparazione della tavola) e tutti gli ingredienti ed accessori necessari per produrre a casa propria dolci, torte e biscotti, acquistando anche alcune delle materie prime utilizzate in Azienda: zucchero, farina, gocce di cioccolato, solo per citarne alcune, e utensili/stampi per la preparazione di dolci.