Come si degusta un vino, come si assaggia un formaggio, come si abbinano tra di loro? Questi saranno gli argomenti delle tre lezioni che si svolgeranno a partire da lunedì 27 a partire dalle ore 20.30 presso la nuova sala degustazione de La Poiana a Pradleves, in via Vecchia Provinciale 1.
Si parlerà ovviamente di formaggi, ma anche di prodotti tipici e dei loro abbinamenti con il vino, che sarà il filo conduttore delle serate.
“Nei nostri punti vendita – spiega il presidente della Cooperativa Massimo Monetti – abbiamo da sempre cercato di dare ampio risalto a tutti i prodotti tipici del nostro territorio e del Piemonte e questa è un’occasione in più per conoscerli e saperli valorizzare al meglio.”
“Non si tratta di un vero corso, ma di un avvicinamento alla conoscenza dei vini, dei formaggi della nostra terra in modo leggero, non didascalico – commenta Paola Gula, la giornalista e Sommelier che gestirà le tre lezioni – . Sarà un’occasione per iniziare a imparare qualcosa sull’analisi sensoriale, sulla degustazione e sugli abbinamenti. In modo semplice e divertente.”
Le lezioni si svolgeranno per tre lunedì di seguito con il seguente programma:
- Lunedì 27 giugno: Un po’ di analisi sensoriale. Vini bianchi, bollicine e …?
- Lunedì 4 luglio: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e i Rossi Piemontesi
- Lunedì 11 luglio: Con il Castelmagno e gli erborinati sono meglio i passiti o il Barolo
Per informazioni telefonare al numero 3356669755.