L'agriturismo l'Orto del Pian Bosco a Fossano in località Loreto, invita tutti al cenone di Capodanno (35 euro vini esclusi):
- Antipasti freddi
Cappone, miele, misticanza e melograno
Insalata di finocchi, scaglie di grana e nocciole tostate
- Antipasti caldi
Involtino di verza ripieno di azuki su crema di formaggi e cotechino di Beppe Dho a fianco
Totino di zucca con bagna cauda
- Primi
Ravioli ricotta e spinaci serviti con burro e salvia
Spaghetti di kamut fatti da noi con sugo di radicchio e trota
- Secondo
Brasato con crema di castagne servito con contorni di stagione
- Dolce
Torta di cioccolato fondente e budino di zucca al caramello
Clementine e arachidi
Brindisi di mezzanotte
Per Informazioni
Agriturismo Orto del Pian Bosco Fossano
Indirizzo: Via Trinità, 10, 12045 Fossano CN