Perché a Cheese? Francesca Burdisso, girando tra i banchi della manifestazione braidese, ha raccolto commenti e opinioni su una delle principali e più attese manifestazioni della provincia di Cuneo. Un vero santuario per gli appassionati - e sono tantissimi - di formaggi e prodorti caseari.
Nessuna vetrina è ricca come quella di Cheese in tema di formaggi, provenienti da ogni dove. E qui accorrono, ogni due anni, migliaia di visitatori.