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Saluzzese | 26 marzo 2021, 09:00

Le leccornie del Wellington di Paesana in asporto anche a Pasqua e Pasquetta

A 25 euro un menù che comprende fagottino di carpaccio di manzo, piccola territa di polpo “alla Luciana”, tortina pasqualina; un primo a scelta fra lasagne con salmone ed asparagi o sartù di riso; un secondo a scelta tra cosciotto di agnello al forno farcito alle olive o spalla alla birra al forno con contorni di asparagi e patate al forno e bis di dolci

Il cosciotto di agnello al forno farcito alle olive, la territa di polpo “alla Luciana” ed il sartù di riso

Il cosciotto di agnello al forno farcito alle olive, la territa di polpo “alla Luciana” ed il sartù di riso

Che non fosse una Pasqua come tutte le altre (con la sola eccezione di quella del 2020) lo si sapeva ormai da tempo. E forse all'ipotesi ci si era passivamente ed inconsapevolmente adeguati da qualche settimana, da quando cioè la Valle Po è stata collocata in “zona rossa”.

Ciò nonostante il ristorante-pizzeria  Wellington di Via Reinaud a Paesana – il locale che ha fatto del rapporto qualità-prezzo una delle sue più importanti peculiarità, insieme con le leccornie che prendono forma e gusto sotto le abili mani di Patrizia, la sua appassionata titolare – sarà pronta ed a disposizione dei suoi tanti ed affezionati clienti anche a Pasqua e Pasquetta, con un menù davvero sfizioso.

Un menù che comprende fagottino di carpaccio di manzo, piccola territa di polpo “alla Luciana”, tortina pasqualina; un primo a scelta fra lasagne con salmone ed asparagi o sartù di riso (piatto tipico della cucina napoletana che si prepara con riso condito con ragù, piselli, pancetta, funghi, fior di latte o provola, polpettine di carne, salsicce, uova sode e, tradizionalmente, con fegatini di pollo); un secondo a scelta tra cosciotto di agnello al forno farcito alle olive o spalla alla birra al forno (entrambi i secondi saranno servito con contorni di asparagi e patate al forno), bis di dolci.

Il tutto al prezzo di 25 euro.

Informazioni e prenotazioni al numero 3773598255.

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