Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e attività di commercio nel settore merceologico alimentare

L'attività formativa si propone di fornire le conoscenze necessarie per svolgere correttamente la professione dell'esercente dei servizi di ristorazione e di vendita degli alimenti ed è finalizzata al conseguimento di un titolo abilitante necessario per soddisfare i requisiti previsti dalla normativa vigente (Legge Regionale n. 38 del 29 dicembre 2006).

MATERIE:

·       Legislazione Igienico Sanitaria e HACCP

·       Legislazione fiscale, Titoli di credito, contabilità e amministrazione aziendale

·       Merceologia

·       Legislazione penale, sociale e del lavoro (contratto del commercio e contratto del lavoro)

·       Decreto legislativo 9 aprile 2008, n.81 "Attuazione dell'art.1 legge 3 agosto 2006, n.123, in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro

·       Sistemi e tecniche di gestione e organizzazione

·       Marketing

·       Tutela del consumatore

·       Tutela della privacy

DURATA: 104 ore

PERIODO: (tre lezioni a settimana)

·       1° Corso febbraio - aprile

·       2° Corso giugno - luglio

·       3° Corso ottobre - gicembre

ORARIO: dalle 18.00 alle 22.00

Per maggiori informazioni compilare il seguente modulo:  clicca qui o inviare una e-mail a: info@ascomforma.it – Telefono 377-0804976

Sito internet www.ascomforma.it