Ospite a “Se una sera d’Inverno” il giornalista Giancarlo Montaldo

Domenica 2 aprile alle ore 17.00, nei locali della Biblioteca Civica di Magliano Alfieri, piazza Bergamasco 1, sarà ospite Giancarlo Montaldo, che presenterà il suo libro “Ricettario familiare sulle colline di Langa”.

Il volume parla di come, attraverso piatti e ricette di famiglia, tornino i ricordi, le immagini e le consuetudini della cucina tradizionale, caratterizzata dal legame stretto con la stagionalità, l’origine territoriale degli ingredienti e un modo di cucinare che attribuiva valore al tempo.

Giancarlo Montaldo è giornalista, scrittore e consulente di organizzazione aziendale nel mondo vitivinicolo e da anni opera nel territorio di Langa, Roero e Monferrato.

La rassegna organizzata dalla Biblioteca Civica di Magliano Alfieri in collaborazione con il comune, l’associazione culturale Il Paese e l’associazione Amici del Castello Alfieri si concluderà domenica 23 aprile con lo spettacolo teatrale “Ra Legittima” messo in scena dalla Compagnia del Nostro Teatro di Sinio.

Ingresso alla presentazione libero.