Attualità - 28 aprile 2025, 18:18

Le sorelle monregalesi Silvana e Maria Cristina Gasco di Cascina Biasin premiate a Napoli

Conquistati due primi premi alla rassegna nazionale "Le Razze autoctone e la valorizzazione delle produzioni norcine di eccellenza"

Sabato 26 aprile, presso l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Napoli, si è tenuta la premiazione della prima Rassegna Nazionale "Le Razze autoctone e la valorizzazione delle produzioni norcine di eccellenza" .

Per la Regione Piemonte i due primi premi, consegnati dal presidente Onas (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi) Vincenzo Dinuzzo, sono stati assegnati all'Azienda Azienda Cascina Biasin delle Sorelle Silvana e Maria Cristina Gasco di Mondovì per il Nero Piemonte Lomellina categoria salame crudo e pezzi anatomici interi pancetta.


 

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