Addio al mattarello dopo 45 anni: Antonella e Massimo salutano il loro storico pastificio nel cuore di Cuneo

Dopo 45 anni di lavoro tra profumi di pasta fresca, farina e sorrisi scambiati ogni giorno con la clientela, Antonella e Massimo Grosso hanno deciso di concludere il loro lungo viaggio dietro il bancone della storica bottega di pasta fresca di via Roma, a Cuneo.

Un viaggio fatto di passione, dedizione e impegno quotidiano, che ha trasformato la loro attività in un punto di riferimento affettivo e gastronomico per tanti cuneesi.

"Abbiamo sempre cercato di dare il meglio di noi, giorno dopo giorno, con il cuore" scrivono nel messaggio lasciato in vetrina, che è insieme un saluto commosso e un ringraziamento sentito a chi li ha accompagnati lungo il percorso: clienti diventati amici, collaboratori, colleghi di tante stagioni.

Un pensiero speciale è rivolto a Floriana, compagna di lavoro di lungo corso, e a Carla e Morena, che hanno condiviso con loro gli ultimi anni di questa avventura, contribuendo con competenza e passione alla vita della bottega.

Foto da Google

Ma non è una chiusura, bensì un passaggio di testimone. Il negozio non chiude, anzi: si rinnova. A raccogliere l’eredità saranno Enrica e Isabella, due nuove titolari che porteranno avanti la tradizione con lo stesso spirito, arricchendola con idee nuove e tanto entusiasmo.

Con un pizzico di emozione e una grande gratitudine, Antonella e Massimo si congedano da dietro il bancone, lasciando una testimonianza viva di cosa significhi costruire un’attività fatta di relazioni vere, lavoro serio e amore per il proprio mestiere.

"Grazie di cuore – scrivono – per ogni parola gentile, ogni sorriso, ogni gesto di stima".