Sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre, la città di Saluzzo e le Terre del Monviso festeggiano la decima edizione di Uvernada, l’evento autunnale che celebra la cultura, la lingua e la musica occitana e che segna il rito di passaggio verso la stagione invernale.
L’edizione 2026, che vedrà anche la collaborazione con il Salone Internazionale del Libro di Torino e la Festa del Libro Antico e Medievale di Saluzzo, avrà come ospite d’eccezione il catalano Jordi Savall, maestro della musica antica. Il fine settimana di Uvernada offrirà oltre 10 appuntamenti musicali grazie ai quali il pubblico potrà immergersi nelle sonorità tradizionali delle Terre del Monviso e viaggiare oltre le montagne, alla scoperta di ciò che unisce le diverse comunità occitane. A fianco della musica, i temi collaterali dell’evento saranno l’artigianato, la liuteria, la sostenibilità ambientale e gli approfondimenti linguistici e culturali.
Durante la due giorni, inoltre, i partecipanti potranno scoprire le proposte gastronomiche nei locali saluzzesi, che ospiteranno numerosi aperitivi accompagnati nei dehors dalla musica di gruppi occitani e assaporare sotto l’ala di ferro di piazza Cavour i prodotti del territorio e delle vallate – su tutti polenta e ravioles – per un’autentica immersione nel gusto occitano.
L’appuntamento è organizzato dalla Fondazione Bertoni. Maggiori informazioni e programma completo su www.occitamo.it/uvernada-2026.