Non solo un mantello o un collare: ciò che rende speciale la Confraternita della salsiccia di Bra è la passione comune e il desiderio condiviso di tenere alto il nome. Così operano i "confratelli", resi tali da un patto solenne pronunciato durante la cerimonia di "iniziazione".
Chi fa parte di una delle confraternite gastronomiche è accomunato da un buon appetito e dalla strenua volontà di mantenere in vita una tradizione culinaria, tramandare la storia di un prodotto che fra le sfumature del sapore racconti il territorio di origine o la ricetta di un piatto che fra gli ingredienti segreti riporti il sapere dei tempi passati.
Con questo spirito, confratelli e consorelle si ritroveranno domenica 22 novembre, alle ore 12, per il pranzo sociale, che sarà servito presso il ristorante Atipico (via Senatore Giovanni Sartori, 15), a Bra.
Così il Gran Maestro Armando Verrua: «Vi aspettiamo numerosi a questa conviviale all'insegna dell'amicizia e del buon gusto. I tesserati avranno il pranzo offerto, chi invece vorrà unirsi potrà farlo al costo di euro 40. Prenotazioni entro lunedì 16 novembre al numero 0172/412838, valido anche per chiedere informazioni». Il menù comprende prelibatezze e tanta gioia.