Curiosità - 19 novembre 2015, 07:31

Lagnasco: MelaVerde torna nel cuneese... nel nome dell'uva

La 516^ puntata del programma di Canale 5 vedrà Ellen Hidding tornare nel territorio della Provincia Granda

Domenica 22 novembre alle 11.50, andrà in onda la decima puntata dell' edizione  numero 18 di "Melaverde", programma  di  punta  del day-time delle Reti Mediaset, condotto da Edoardo  Raspelli  ed Ellen  Hidding, giunto alla puntata numero 516.

La Hidding tornerà nel territorio della "Granda", per la precisione a Lagnasco, per parlarci di uva da tavola.

Proprio a Lagnasco, un gruppo di tecnici appassionati ha studiato negli ultimi anni un sistema per riqualificare gli impianti di coltivazione di questa zona, dedicati principalmente ai kiwi, introducendo questa nuova coltivazione. È arrivata così al Nord l'uva apirene, un grappolo a chicco rosso che, grazie al clima e alle escursioni termiche di questa zona, ha acquistato caratteristiche uniche.

Seguiremo la sua coltivazione, vedremo la raccolta e il suo confezionamento che avviene direttamente in campo per poi andare a scoprirne tutti i segreti. Ma non è finita qua, infatti questo pregiato chicco è sprovvisto di semi  e per questo è ottimo consumato così com'è, ma anche perfetto per marmellate, gelati e perché no, primi e secondi piatti.

c.s.