Sta per prendere il via un nuovo Corso di Laurea Interateneo con il Politecnico di Torino in "Food Tech for Ecological Transition". Sarà presentato venerdì 17 ottobre, alle ore 12.00, a Pollenzo, presso l'aula Fusari (Agenzia di Pollenzo, primo piano - Piazza Vittorio Emanuele II, 9).
Il Corso formerà esperti di tecnologie e innovazione in ambito alimentare dentro il quadro culturale e scientifico richiesto dalla transizione ecologica.
Unico nel panorama italiano ed europeo, offre conoscenze interdisciplinari e combina competenze tecnologico-applicative con la necessaria consapevolezza culturale e umanistica della complessità dei problemi, per una comprensione profonda dei sistemi alimentari.