Venerdì 10 aprile alle 21, all’Auditorium San Giuseppe di Marene, si terrà una serata speciale dedicata alla presentazione della De.Co. (Denominazione Comunale), un importante strumento di valorizzazione delle eccellenze locali e delle tradizioni del territorio.
L’iniziativa, promossa dal Comune di Marene, sarà anche un momento di approfondimento sul tema della “Nutrizione consapevole – evidenze e realtà”, con l’obiettivo di sensibilizzare i cittadini su ciò che portiamo quotidianamente in tavola e sull’importanza di scegliere prodotti locali e di qualità.
Durante l’incontro interverranno il biologo nutrizionista Dominique Bolaboto, che offrirà spunti scientifici e pratici su una corretta alimentazione, e Giulio Giletta, direttore di Ascom Savigliano, che metterà in luce il ruolo dei prodotti del territorio nello sviluppo economico locale. A moderare la serata sarà Luca Bertola, membro della commissione De.Co.
L’assessore Donato Fabio presidente della nuova commissione De.co di Marene spiega: “Uno dei temi centrali dell’incontro sarà il legame tra produzioni locali e economia, con particolare attenzione al fenomeno della desertificazione commerciale: un processo che colpisce molti piccoli centri e che può essere contrastato proprio attraverso il sostegno ai produttori e alle filiere locali.
In questo contesto si inserisce anche la manifestazione STRAdeGUSTANDO, riconosciuta De.Co. Marene, che rappresenta un esempio concreto di come eventi legati all’enogastronomia possano contribuire a mantenere vive le tradizioni, promuovere le tipicità e sostenere il tessuto economico del territorio.
La serata sarà inoltre un’occasione per creare un collegamento diretto con i produttori locali, favorendo una maggiore consapevolezza nei consumatori e rafforzando il legame tra comunità e territorio”.
L’ingresso è libero e aperto a tutta la cittadinanza.