Domenica 29 maggio alle ore 12.20 la trasmisione Linea Verde su Rai Uno avra' come protagonista la Valle Grana. Il servizio e' stato curato da Elisa Isoardi che tra la gente, i paesi e le terre della valle ha trascorso la sua infanzia e la sua adolescenza. La Valle Grana, nel cuore delle Alpi Cozie, e' terra di storia antica, come testimoniano le sue chiese, i suoi castelli e, lassu' in alto, il Santuario di San Magno, protettore degli uomini e degli armamenti. Come le altre valli alpine ha conosciuto nel dopoguerra una forte emigrazione; si e' trattato di un trauma profondo che ha lasciato grandi vuoiti nel tessuto umano e scociale, ben evidenti nei paesi e nei villaggi.
In tempi recenti tuttavia numerose iniziative stanno ridando vigore alla valle; ne sono protagonisti sopratutto i giovani che sono tornati ad avere fiducia nelle risorse della propria terra. E' questo il volto che la Valle Grana presenta oggi e che verra' messo in evidenza nel servizio di Linea Verde. Grande protagonista sara' il formaggio castelmagno, prodotto nell'omonimo comune, Pradleves e Monterosso Grana. E' il risultato della lavorazione di un latte vaccino, unico per le particolari essenze dei pascoli e per un'aarte casearia antica le cui radici affondano nella civilta' celtica.
L'agricoltura della Valle Grana ha saputo riscoprire il suo passato, sta valorizzando dei prodotti che sono l'occhio attento e l'amore per la propria terra hanno sottratto all'estinzione. Si sta infatti riscoprerndo la coltivazione di antiche varieta' di patate, come la piatlina e la ciarda che si distinguono per la loro pasta ed il loro sapore. Un ruolo importante ha poi la frutticoltura che si distingue per la coltivazione della pera madernassa, dei piccoli frutti e delle actinidie. Anche i boschi di castango che, con i loro frutti, hanno consentito di sfamare generazioni di valligiani, sono oggetto di nuovo interesse e potrebbero presto diventare una importante risorsa.
Di sicuro interesse la coltivazione dell'aglio di Caraglio, molto apprezzato per il suo aroma, forte e gentile. L'attivita' agricola propone un'ampia gamma di prodotti agricoli, di ortaggi, coltivati con cura, con metodi biologici, come ai vecchi tempi. Questo e molto altro verra' ripercorso nella trasmissione di Linea Verde, un appuntamento da non perdere per tutti coloro che amano la montagna e sopratutto per chi porta nel cuore la Valle Grana.
(c.s.)
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