Grande Fiera d'Estate: per la prima volta presente anche la Camera di Commercio di Trapani

La presenza in Fiera lo scorso anno della Camera di Commercio di Cagliari e soprattutto il successo riscosso dal suo stand hanno indotto altre realtà camerali italiane a guardare con attenzione alla Grande Fiera d’Estate. Questa attenzione non si è tradotta soltanto nell’assunzione di informazioni, ma anche nella partecipazione all’Edizione 2011 della manifestazione, per la prima volta,  della Camera di Commercio di Trapani.

La Camera di Commercio di Trapani parteciperà così alla Grande Fiera d’Estate con uno stand che, collocato nell’area istituzionale,  vedrà proposti sia i prodotti tipici di eccellenza del territorio trapanese, sia le bellezze paesaggistiche, enogastronomiche e turistiche dell’area.   

La presenza della Camera di Commercio di Trapani alla Grande Fiera d’Estate avverrà in stretta collaborazione con le Camere di Commercio di Cuneo e Cagliari. Tutte e tre le realtà camerali daranno vita insieme alla  conferenza stampa di presentazione del progetto “Dalle Alpi al Mare”, cui parteciperà anche Giuseppe Pace, Presidente della Camera di Commercio di Trapani, che avrà modo di illustrare la peculiare bellezza del suo territorio.

La scelta della Grande Fiera d’Estate come manifestazione nella quale veicolare le potenzialità turistiche del Trapanese, nasce dalla possibilità di collegamento tra il territorio cuneese e quello siciliano resa possibile da un volo settimanale effettuato da Ryanair tra gli Aeroporti di Cuneo-Levaldigi e Trapani-Birgi. Questo volo ha permesso un ampliamento in termini di conoscenza e di collaborazioni tra i due enti camerali e la presenza in Fiera della Camera di Commercio di Trapani rappresenta un’occasione strategica per far conoscere meglio le ricchezze di questo territorio.

Le degustazioni prevedono le eccellenze della gastronomia trapanese: i visitatori potranno sentire il gusto della Sicilia nei proverbiali dolci di Maria Grammatico di Erice, ormai conosciuti e spediti in tutto il mondo. Baldo Scalia proporrà le sue fresche acciughe; il Frantoio Terre di Mezzo la degustazione di un olio ricco di sapore; gli Antichi Sapori e Oltremare faranno assaggiare le loro conserve; Terre di Shemir e Acetificio Siciliano inebrieranno con i profumi dei robusti vini siciliani e passiti di Pantelleria; infine sarà possibile apprezzare la tipica pasta fresca trapanese essiccata preparata dal Pastificio Campo.