Il clima di questi giorni certamente non favorisce il lavoro nell’orto e allora ci consoliamo andando sotto la serra a controllare le nostre piantine. Prima di tutto bisogna vedere se necessitano di un po’ d’acqua, non molta e in modo molto delicato (con spruzzino). Poi se insieme alle piantine sono nati fili d’erba estirparli con cura e se vediamo che in un contenitore sono troppe togliere le più deboli. In questo modo cresceranno e saranno pronte per la semina in pieno campo a fine aprile nei primi giorni di maggio.
Intanto nei giorni passati sono state messe a dimora le patate, sempre tempo permettendo, che alcuni giorni prima avevamo (se troppo grosse) tagliate. Comunque anche se le piantiamo a fine aprile certamente il raccolto sarà sufficiente a garantire l’approvvigionamento per tutto l’anno. Si racconta che i monaci, che tanti insegnamenti ci hanno lasciato, non potendo rinunciare a consumare le patate perché erano poche mettevano a dimora solamente la buccia. Non ho mai provato ma chissà che la pazienza e la serenità che caratterizza la vita di queste persone non ci possa aiutare nella nostra passione.
Ringrazio Francesca Perassi, Bruno Isoardi e Corrado Aimetta che mi hanno scritto e spero che altri lettori vogliano mettere in comune questa bella passione per uno scambio di esperienze. Ho letto in questi giorni che i Comuni di Saluzzo e di Bra hanno messo a disposizione dei cittadini degli appezzamenti attrezzati per coltivare l’orto. In particolare Saluzzo è stata sollecitata dalla comunità colombiana che avendo persone con problemi di lavoro (mobilità, cassa integrazione, ecc.) trovava utile, salutare e vantaggioso produrre verdure.
In attesa di altre esperienze e foto dei prodotti vi mostro le mie biete da costa (sotto serra e pieno campo) che avevo messo a dimora in autunno. Graditi anche i contributi di scolaresche sempre inviati alla redazione di targatocn o alla e-mail: ornellaluciano@libero.it
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