A Lagnasco "fruttintavola" con Fruttinfiore nel fine settimana

Piazza Umberto I sarà la Piazza dei Sapori di FruttinTavola! Sabato (dalle 10 alle 22) e domenica (dalle 10 alle 19) verrà allestito un percorso gastronomico in collaborazione con le Associazioni di Categoria ed il filo conduttore sarà naturalmente la FRUTTA. Visto il grande successo della prima edizione del 2011 (più di 10.000 ticket venduti nei 2 giorni della manifestazione), si è deciso di riconfermare questo appuntamento dedicato agli amanti della buona tavola e soprattutto dell'eccellenza territoriale.

Coldiretti, Confartigianato, Confcooperative e Confagricoltura, da sempre grandi sostenitori della manifestazione, scenderanno in Piazza per la promozione delle eccellenze uniche del territorio cuneese. Il contatto diretto con le persone che lavorano la terra e con gli artigiani del gusto sarà impreziosito nella piazza da uno scenografico allestimento ispirato all’architettura e alle tipicità locali. Vendita diretta, percorsi culinari ed eccellenza artigiana in una sola piazza per celebrare la frutta.

Tutti i piatti proposti avranno come ingrediente costante la Frutta oppure i Fiori, ovviamente legati al territorio: tradizioni e gustose novità gastronomiche accompagneranno le visite nella capitale cuneese dell'ortifrutticoltura. Le degustazioni verranno gestite tramite ticket (dal valore unitario di 1 euro) per dare la possibilità a tutti di mangiare un pasto completo, dagli antipasti al dolce, passando tra primi, secondi ed ovviamente la Frutta, oppure anche solo di gustare un aperitivo.

Un apposito spazio sarà dedicato all’abbinamento con il Vino del territorio, la Sangria “Piemontese” e con i succhi di frutta  prodotti dalle aziende di Lagnasco. Non mancheranno altri consolidati momenti di gastronomia: le invitanti frittelle di mele preparate della Pro Loco Lagnasco la domenica e l'anteprima del "Piatto Fruttinfiore", preparato dall'Istituto Alberghiero di Barge, che sarà presentata nella serata di venerdì.