Gentile Direttore,
abbiamo da poco aperto una piccola Osteria nel centro storico di Cuneo e ieri abbiamo avuto una meravigliosa sorpresa! Nel pomeriggio sono passate a visitarci alcune persone con accento francese che ci hanno fatto diverse domande. Hanno voluto sapere se i nostri fornitori erano del territorio, se la nostra cucina fosse una cucina del territorio, se la nostra fosse una conduzione familiare o no ed avendo ricevuto risposte positive a tutte le domande hanno prenotato per la sera.
Che stupore veder entrare Manu Chao con tutta la sua Band!!!
Hanno apprezzato molto la cucina piemontese e i vini di Langa e si sono dimostrati delle buone forchette!
Vogliamo ringraziare moltissimo chi ha pensato di suggerire il nostro locale agli organizzatori del concerto e ancora di più il grande artista e tutta la sua band per la loro gentilezza e per il loro interesse per la nostra enogastronomia.
Abbiamo chiaccherato molto con Manu, il quale ha voluto sapere tutto della storia di Cuneo ed in particolare del periodo della Resistenza e dell'Eroe Nazionale Duccio Galimberti. Insomma, è stata una serata stupenda!
Marco Bertorello
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