Da lunedì mattina andiamo alla ricerca dei "posti" dove mangiare il fritto misto alla piemontese. Piatto che da sempre indica una delle maggiori tradizioni culinarie, a volte diventa la specialità di un locale tanto da caratterizzarlo in modo indelebile.
Molte indicazioni riguardano il ristorante di Carleveri, frazione di Rocca de Baldi, attualmente il più segnalato. La Pineta di S.Anna di Roccabruna ed i Bersaglieri di Peveragno. Trattoria da Teto a S.Sebastiano di Fossano.
La Trattoria del Ponte a Cartignano sopra Dronero. Molte indicazioni anche per la "Trattoria Vecchio Mulino" Via fondovalle in Località Castellaro a Niella Tanaro e per "Agriturismo Cascina Becotta" in Frazione Santa Maria Rocca di Chiusa Pesio
Il Circolo di San Biagio Mondovì. L'Aquila Nera di Genola. Il Ristorante La Volpe e L'Uva di Moretta. Campagna Verde a Castiglione Tinella
Il ristorante di Priocca, dove però occorre informarsi perchè viene fatto solo a date stabilite.L'antica Trattoria del Bersagliere a Peveragno.
La trattoria di Falicetto a Verzuol. Ristorante Centro di Roccabruna e sempre nello stesso comune la Pineta in frazione S.Anna. Il Belvedere a Montà d'Alba e il Vascello d'Oro a Carrù. C'è anche chi segnala il Tre Verghe d'Oro di Pradleves, La Ribota a S.Lorenzo di Fossano, il Centro a Cercenasco e l'Albero Fiorto tra Revello e Staffarda, Trattoria Relax a Pianfei, Ristorante Adua a Boves, Da Claudino a Gambasca, Trattoria Fermata Ceretto a Costigliole Saluzzo, La Borsarella di Mondovì, la Tana dell'Orso a Occa di Envie, la Grupia di Lequio Tanaro, Trattoria La Cascina strada Oropa a Savigliano, Trattoria Papaveri e Papere in frazione Murazzo di Fossano, il Sarvanot di Castellar, la trattoria Las Vegas a San Vitale di Busca. Il Picchio Rosso a Roata Chiusani e la Siesta sempre a Centallo. La Locanda del Marchese di Lagnasco
Allora, dove ci suggerite di andare a mangiare il Fritto Misto alla Piemontese? Facciamo pure i nomi dei locali, la pubblicità che gli verrà gratuitamente ripagherà la loro capacità nel prepare il prelibato piatto.
Scrivete a direttore@targatocn.it , entro oggi finiamo la mappatura !
SU