Un vademecum indispensabile per chi vuole scoprire la cucina d’autore del Ponente ligure e della Costa Azzurra. Più di 200 ristoranti, con tutte le informazioni necessarie, indirizzi, telefoni, giorni di chiusura e specialità. Una graduatoria in ventesimi assegnata alla cucina al servizio ed all’ ambiente aiuterà il lettore a orientarsi tra proposte di tradizione o di tendenza, tra location di lusso o strutture low cost, sempre all’insegna di una cucina sana, buona e di qualità.
Per facilitare la scelta, la guida offre insieme ad una breve, ma completa descrizione del locale, accompagnata da una simbologia chiara, anche degli originali elenchi tematici: “i romantici”, “i convenienti”, “le grandi carte vini”, “le terrazze” , “aperti il lunedì“, “aperti fino a tardi“, con camere, con parcheggio privato…
Luigino Filippi giornalista pubblicista, dal 1992 scrive di enogastronomia e del mondo dell’Hotellerie per diverse prestigiose riviste e pubblicazioni ed è corrispondente “storico” de “Le Guide de L’Espresso”. Profondo conoscitore della Liguria e della Costa Azzurra, scrive per la prima volta una Guida tutta sua e tutta per voi, sia per “gourmet” impenitenti sia per tranquille famigliole.
Scheda libro: I migliori ristoranti del Ponente Ligure e Costa Azzurra a cura di Luigino Filippi. Prefazione di Edoardo Raspelli. Prezzo: € 14,00 - Formato: 12,5 cm x 21 cm. Pagine: 160. Edizioni ZEM, Via San Rocco n.4 - 18019 Vallecrosia (Im). Mail: info@edizioni zem.com – sito : www.edizionizem.com
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