La gastronomia di San Defendente di Cervasca, "lafattoria1946", nell'anno in cui celebra i suoi 70 anni di attività, fatti di legame con il territorio e di tradizione, si apre per la prima volta al mondo.
La Fattoria 1946 di Occelli & C snc si occupa di selezione e vendita di formaggi e salumi tipici italiani, francesi, svizzeri e olandesi, con particolare attenzione ai prodotti originari della Provincia Granda. Fondata nel 1946 da nonno Lorenzo Occelli a Carrù, nel cuore delle Langhe, si è in seguito trasferita a Cuneo, per poi arrivare alla sede definitiva di San Defendente di Cervasca. L’obiettivo è quello di portare sulle tavole dei clienti tradizione, genuinità e qualità al miglior prezzo possibile.
L'azienda ha realizzato un sito ecommerce per la vendita on line dei propri prodotti in Italia e in tutta Europa. Ma non rinuncia alla presenza sul territorio, partecipando infatti ai mercati giornalieri della provincia, da Cuneo a Fossano, da Dronero a Mondovì.
Il sito è www.lafattoria1946.com: i prodotti in vendita sono tanti, dai salumi ai formaggi al vino alla pasta fresca.





