“Anteprima vendemmia 2015 di vini di Monte lupo Albese” ha evidenziato ancora una volta l’elevato profilo organolettico della vendemmia in oggetto. Anche gli sforzi e i programmi che il Comune con la Proloco e l’”Associazione Produttori Vinicoli Monte lupo” intendono sviluppare per una crescita d’’immagine di tutta la produzione enologica locale.
Presenti il senatore Tomaso Zanoletti - ex sindaco di Alba, nonchè ex presidente commissione idoneità DOC nazionale, il senatore Nino Taricco- ex assessore Agricoltura Regione Piemonte, il presidente dell’Ente Nocciola, Flavio Borgna, il ragionier Luca Sensibile, in rappresentanza dell’Ente Fiere di Alba, il rag. Giancarlo Germano, in rappresentanza dell’AIS Alba. Giornalisti del settore, tra cui Jessica Bordoni di Civiltà del Bere. La serata è stata introdotta da un breve intervento dell’enol Lorenzo Tablino che ha evidenziato il felice connubio tra clima e terreno particolarmente adatto alla viticoltura.
La natura del sottosuolo è, in pratica, la medesima della zona di origine del Barolo docg, ovvero appartenente all’orizzonte geologico elveziano con molto calcare e marne bianche. L’altitudine dei vigenti di Monte lupo Albese, intorno ai 500 mt slm garantisce con l mutamenti climatici in atto condizioni temperato-fredde utili in annate particolarmente calde”.
Erano presenti i vini delle cantine: Giachino Claudio, Destefanis Marco, Cantina Oriolo ssa di Brangero Teresio & Diego, Sobrero Giorgio e Marello ss di Raffaella & Maurizio.
Tutti i vini sono stati abbinati a preparazioni gastronomiche di grande profilo, curate dagli chef del ristorante Ca’ del lupo.
La serata si è conclusa con il dolce Moscato d’Asti 2015 offerto da un produttore amico di Monte lupo: Matteo Soria di Castiglione Tinella.
Come altre occasioni l’enologo Tablino, dopo aver condotto le varie degustazioni guidate ha intrattenuto i partecipanti all’evento con aneddoti e curiosità in tema eroico e in alcuni giochi sul vino interessati e divertenti.
Il sindaco Marilena Destefanis e il presidente pro loco Rosella Destefanis hanno concluso l’incontro conviviale evidenziando i progetti futuri in corso a Montelupo.
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