“Non chiamiamole Erbacce”. Parte venerdì 3 maggio con la serata introduttiva dalle 20,30 alle 22,30 allo Spazio culturale piemontese ( corso Roma 4 a Saluzzo ) il corso sulle piante commestibili del Parco del Monviso, per non dimenticare il sapere antico tramandato.
Argomenti dell’ incontro: ecosistemi, biodiversità, uso alimentare delle erbe. Domenica 5 maggio è in programma la prima escursione alla ricerca delle erbe commestibili di pianura e collina saluzzese.
Il corso continuerà venerdì 10 maggio con l lezione teorica sulle erbe velenose e commestibili.
La seconda escursione è in programma domenica 12 maggio alla ricerca di erbe commestibili di montagna in val Po.
Informazioni 333 5378567. vesulus@gmail.com. wwwvesulus.it
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