Se siete alla ricerca di ricette speciali con Primi di pasta fresca, ecco qui di seguito i consigli, gli ingredienti, i tempi e le modalità di preparazione forniti da Pasta Fresca Morena di Ventimiglia. Il Pastificio ha fatto di quest'arte una tradizione familiare che dura da oltre '50 anni. La cucina è grande fonte di ispirazione per tutti e un buon piatto di pasta fresca, adeguatamente condito, dona alla vostra cucina sapori di altri tempi da condividere con amici e familiari.
Non sapete cosa cucinare di primo? Ecco una ricetta gustosa del ricettario di Pasta Fresca Morena:
Tagliolini Zucca e Gamberetti
Ingredienti per 4 persone:
500 g zucca, 350 g gamberetti, 1 cipolla, i cucchiaino di curry e sale q.b.
Preparazione
Rosolare nell'olio la cipolla tritata, unire la zucca tagliata a julienne, cuocere per 5 minuti, poi aggiungere un cucchiaino di curry. Unire i gamberetti puliti e privati dell'intestino (il filo nero) e cuocere ancora per qualche minuto. Lessare la pasta, scolarla, rovesciarla nella padella col sugo pronto, spadellare per qualche minuto e servire. Note: Se il sugo durante la cottura risultasse troppo asciutto aggiungere qualche cucchiaio d'acqua di cottura della pasta.
Se desiderate conoscere altre ricette vi invitiamo a sfogliare il seguente ricettario.
Per ulteriori informazioni:
Pasta fresca Morena
Via Aprosio, 21/C - 18039 Ventimiglia
Telefono: 0184 33461
Sito: www.pastafrescamorena.it/
Facebook: https://www.facebook.com/pastamorena/
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