Fare la scorta di profumi e sapori, nel verde, prima che arrivi l’autunno con «Una valle di sapori» a Castellar nel fine settimana, prima edizione di un evento all’insegna delle eccellenze enogastronomiche del territorio, in occasione della festa patronale dedicata alla Natività di Maria, il Municipio di Castellar.
L’organizzazione è curata dalla Fondazione "Bertoni" con i consorzi dei prodotti tipici del Ramassin, della Mela Valle Bronda, del Pelaverga e Colline Saluzzesi, con il Comitato del forno e il Mercato della Terra.
"Gusto e saperi antichi – dicono gli organizzatori - si intrecciano in una due giorni di festa. Un convegno, un aperitivo, la cena sotto le stelle e poi la colazione. Tutto con una caratteristica: ogni prodotto che verrà proposto al pubblico sarà targato Consorzi o Atlante dei sapori delle Terre del Monviso".
Per raggiungere Castellar da Saluzzo sarà in funzione un servizio navetta gratuito grazie a "Bus Company", mentre gli accompagnatori di "Emotion Alps" guideranno una passeggiata per arrivare al piccolo borgo all’imbocco della valle Bronda.
Il programma completo in tutta la sua varietà dal Mercato della terra, alle eccellenze Slow Food, agli spazi pic nic, i concerti, la poesia della clownerie, è consultabile qui di seguito o link fondazionebertoni.it/una-valle-di-sapori/.
Mentre si gustano i prodotti si potrà ascoltare la musica di Chiara Rosso, Lou Pitakass, Son de la Rue, le magie di Giacomino Pinolo e le acrobazie di Fuma Che “Nduma, l’arpa di Anna Cattaneo e il divertimento per i più piccoli con il Ludobus.
Le prenotazioni per cena e colazione vanno effettuate entro mercoledì 9 settembre. Per maggiori dettagli e per prenotare, contattare: Iat – Ufficio informazioni Piazza Risorgimento 1, 12037 Saluzzo (CN). T +39 017546710 - info@visitsaluzzo.it Palazzo del Municipio – Castellar.
Sabato 12 settembre - dalle 17.30.
Piazzetta: un momento di incontro in piazzetta, un aperitivo per raccontare i Consorzi e i prodotti di territorio della Valle Bronda. Tra storia e curiosità, aneddoti e sapori, ci si prepara a “gustare” il territorio. Modera Alberto Gedda – direttore de Il Corriere di Saluzzo. Per la degustazione dei vini ospite Andrea Dani – Ais Piemonte.
Aperitivo in Cantina con prodotti del territorio offerto dai Consorzi e dalla Fondazione Amleto Bertoni.
A seguire Cena Sotto le Stelle – la strada di Castellar si fa ristorante a cielo aperto: Il Menu di Castellar 20 euro (Vino a parte). Menù bambini / Pizza 10 euro con BOX sorpresa HAPPY TERRES.
Concertino a fine serata: Blues on the stars con Chiara Rosso – voce / Carlo Gaia – batteria / Denny Bertone – chitarra. Dal Soul al Blues, intervallati da alcuni brani di Chiara Rosso. Il tutto in un'atmosfera molto calda ed elegante. Spazio Ludobus per i più piccoli.
Domenica 13 settembre - dalle 8.30 Per tutta la giornata la via che percorre il borgo di Castellar si trasforma in un Mercato della Terra e dei prodotti di qualità (eccellenze firmate dai Presidi slow food - a cura di Francesco Nota).
Punti “gusto” e punti spettacolo per godere una bella domenica settembrina all’aria aperta. La colazione in collina – Colazione a base di Ramassin e mele della Valle Bronda torta di mela o pane a forno a legna con burro e marmellata di ramassin, succo di mela o ramassin, caffè, latte - 5 euro.
Accompagnamento musicale di Anna Cattaneo - Arpa.
Ore 10 – In viaggio verso Castellar - Euro 10 per gli adulti - € 5 bambini 6-11. e gratis 0-5 anni.
Passeggiata da Saluzzo a Castellar con gli accompagnatori turistici di Emotionalp Una passeggiata tranquilla e panoramica da Saluzzo a Castellar guidati dagli accompagnatori escursonistici di Emotionalp con partenza in piazza Risorgimento 1 di fronte all’ Ufficio del Turismo e arrivo a Castellar, Via San Lorenzo e Borgata Santa Lucia giusto in tempo per il pranzo.
Prenotazione IAT – Ufficio Turismo: 0175 46710 Santa Messa Patrono alle 11 - Il pic-nic firmato Terres Monviso - a cura dei ristoratori di Castellar un box pic nic da portare in collina per un pranzo all’aria aperta.
Box o borsa Terres Monviso con panino, dolcetto e acqua a 8 € - prenotabili a Ristorante Sarvanot 0175 283004 - Burger bunz alle carote con formaggio di capra e ramassin, frittelle di mele, panino classico per i bambini.
Negozio di Daniela Barra 0175 76192 - Salamino, formaggio, pane, un frutto, dolce, acqua.
Tre aree dedicate per accogliere il pubblico - lungo la strada che collega il centro di Castellar al Castello: Borgo Cucun e i ramassin – clownerie e momenti circensi con Giacomino Pinolo e Fuma Che ‘Nduma In vigna tra i filari del Pelaverga – momenti musicali con i Son de la Rue Cresta vista Mela – musica Occitana con Lou Pitakass.
Per tutta la giornata, a partire dalle ore 10 servizio navetta gratuito Saluzzo fermata Bus Company Ex Tribunale – San Lazzaro - Castellar.
Prenotazione presso IAT –Piazza Risorgimento 1, 12037 Saluzzo (CN). T +39 017546710 - info@visitsaluzzo.it Palazzo del Municipio – Castellar Ore 9 - 12 lunedì, mercoledì e venerdì.
Le prenotazioni devono pervenire entro e non oltre mercoledì 9 settembre
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