Nuovi cartelli a Sale delle Langhe, paese dell'enkir

È stata installata nelle scorse settimane la nuova cartellonistica nel Comune di Sale delle Langhe che celebra la sua produzione, l'enkir. 

"Il Mulino Marino di Cossano Belbo ci ha omaggiati di questa indicazione - dice il sindaco Andrea Mozzone - perché il nostro territorio è uno di quelli in cui si voltica l'enkir, antico cereale molto apprezzato per la produzione di farina e prodotti da forno, Un grazie a Nando Marino non solo per il gesto che ha voluto compiere nei nostri confronti, ma per la sua costante attenzione verso il nostro territorio".