Sant’Anna di Valdieri, che recentemente ha riscoperto la sua tradizione di Capitale alpinistica delle Alpi Marittime, si prepara ad accogliere la trentacinquesima edizione della Festa della Segale. Organizzata dall’Ecomuseo della Segale coordinato dall’Ente di gestione delle Aree Protette Alpi Marittime, in collaborazione con il Comune di Valdieri, la Pro Loco di Sant’Anna e Terme di Valdieri e la comunità locale, la manifestazione si terrà sabato 22 e domenica 23 agosto per celebrare la cultura, l'enogastronomia e le tradizioni alpine.
L’edizione di quest’anno sarà arricchita da un tributo speciale, durante il corteo storico di domenica pomeriggio: oltre alla suggestiva rappresentazione degli antichi mestieri e delle scene di vita di un tempo, la sfilata commemorerà il sessantesimo anniversario della prima traversata in sci delle Alpi, compiuta nel 1956 sotto la guida del leggendario alpinista Walter Bonatti. Per omaggiare la figura di Bonatti e il suo legame con questo territorio, l'Ente Parco, la sezione CAI di Cuneo e la Pro Loco di Sant'Anna e Terme di Valdieri hanno promosso per tutta l’estate un ricco ciclo di iniziative, tra cui una mostra dedicata e diverse serate (l’ultima dal titolo “W di Bonatti” si svolgerà a Entracque il 25 agosto). Durante il corteo, a interpretare in abiti d'epoca i protagonisti di quella storica impresa alpinistica saranno i giovani del CAI e i volontari del Soccorso Alpino, testimoni e continuatori della cultura della montagna.
La Festa della Segale prenderà il via nel primo pomeriggio di sabato 22 agosto nel cortile dell'Ecomuseo della Segale dove, dalle ore 12.30 alle 18, si terrà il laboratorio di panificazione “Facciamo il pane!”: guidati da Marco Dogliotti (Guida Parco), i partecipanti potranno impastare il tipico pane barbarià e scoprirne i segreti di cottura nel forno comunitario a legna. Dalle 15.00 alle 18.00 si apriranno inoltre le porte della mostra temporanea “La butéa d’ Zan e Marta”, un tuffo nel passato attraverso foto ed arredi dell'antica bottega di paese da cui è nata l'attuale cellula ecomuseale I Bateur.
Dal tardo pomeriggio (ore 18.00), l'Arena Manifestazioni ospiterà l'appuntamento enogastronomico “Mangen per la via”, con la degustazione in versione street food delle specialità della Valle Gesso preparate dalla Pro Loco e dai Bateur. Alle ore 21.00 la serata entrerà nel vivo con il concerto a ingresso gratuito de “Le Occitanas”, formazione musicale tutta al femminile ideata da Sergio Berardo, pronta a coinvolgere il pubblico con i trascinanti ritmi della tradizione occitana.
Domenica 23 Agosto, prima del momento clou della festa che si tiene nel pomeriggio con corteo e battitura della segale, Sant’Anna offrirà accoglienza al pubblico a partire dalle ore 9.30 con l'allestimento del colorato mercatino di prodotti agricoli locali e artigianato lungo le vie del paese e con la partenza della passeggiata musicale gratuita sui sentieri (viòl) dell'Ecomuseo, accompagnata dalle Guide del Parco Silvia Mattiauda e Daniele Dalmasso (iscrizioni su www.areeprotettealpimarittime.it).
Dalle ore 10 saranno in programma visite guidate al Museo della Civiltà della Segale, dimostrazioni pratiche di mietitura con la falce curata dall'azienda agricola "Grëlla" e dall'associazione Prometheus, e lavorazioni artigianali a cura del gruppo "Santi Coronati". A mezzogiorno tutti a tavola per la tradizionale polentata della Pro Loco nell'Arena Manifestazioni (preparata con farina integrale a marchio Qualità Parco).
Nel pomeriggio si raggiungerà il culmine dell'evento: il corteo storico (partenza ore 14.30) sfilerà lungo l’asse principale del paese per poi giungere nell’Arena Manifestazioni, dove si terrà la spettacolare e ritmata battitura della segale con il correggiato (cavaglia). Dopo la battitura, la giornata proseguirà in festa con la grande musica e i balli occitani di Sergio Berardo e i Sonaires de Ròta.
Per maggiori informazioni e approfondimenti: www.areeprotettealpimarittime.it
SU