Il Parco fluviale Gesso e Stura partecipa a Terra Madre Salone del Gusto 2026, la grande manifestazione internazionale organizzata da Slow Food, in programma a Torino da giovedì 24 a domenica 27 settembre, con due appuntamenti complementari: uno dedicato al marchio Miele del Parco, l’altro alla didattica esperienziale e al progetto di educazione ambientale che nel corso di vent’anni di attività è diventato un punto di riferimento per il territorio
Giovedì 24 settembre, alle 15, allo Spazio Foreste, Montagna e Biodiversità in Piazzetta Reale, a Torino, le Aree Protette del Piemonte presentano l’educational dal titolo “Buono, pulito e protetto. L’agro-biodiversità delle Aree protette piemontesi sulla tavola”, rivolto principalmente ai giornalisti. Verranno raccontate le esperienze e le storie di prodotti enogastronomici selezionati da quattro parchi piemontesi. In questo contesto il Parco fluviale Gesso e Stura presenterà il proprio marchio territoriale Miele del Parco, strumento creato per garantire l’origine del miele prodotto da apiari collocati nel territorio dell’area protetta e ottenuto nel rispetto di uno specifico disciplinare tecnico. Il marchio rappresenta un legame riconoscibile tra apicoltura, paesaggio, tutela ambientale e qualità delle produzioni locali.
Alle 17 presso la Corte d'Onore Palazzo Reale nello Spazio Educazione invece sarà la volta di “Mondi da scoprire: la biodiversità del Parco fluviale Gesso e Stura”: un incontro nato dalla storica collaborazione con la Condotta Slow Food di Fossano per parlare di fiumi, aree umide, praterie e boschi di pianura, oltre che di outdoor education con le proposte didattiche del Parco.
Da oltre 20 anni il Parco rappresenta un luogo privilegiato per la didattica esperienziale e l’educazione in natura affrontando i temi della gestione sostenibile dell’acqua, del cambiamento climatico, della salvaguardia di aree umide, della tutela della fauna e della vegetazione, a partire dalle specie più fragili o a rischio di estinzione. Il Team Didattica del Parco illustrerà le numerose proposte tematiche rivolte al mondo della scuola e non solo.
L’iniziativa, proposta nel calendario ufficiale di Terra Madre Salone del Gusto, è gratuita e rivolta a educatori formali e informali, ma anche a famiglie curiose di scoprire uno scrigno di biodiversità che si snoda dalla prima montagna alla pianura fossanese e che accoglie un patrimonio di oltre 400 specie animali e 850 specie vegetali.
La presenza del Parco fluviale Gesso e Stura a Terra Madre Salone del Gusto rafforza la collaborazione con la rete Slow Food e la Regione Piemonte, nel segno dell’impegno comune verso un territorio capace di conciliare biodiversità, educazione, agricoltura sostenibile e qualità della vita.
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