La Regione Piemonte ha presentato giovedì 24 settembre a Terra Madre, nel proprio spazio denominato "Eccellenza Piemonte", PiemonteIS, il nuovo marchio collettivo di titolarità regionale ideato per identificare, proteggere e promuovere con un'unica e forte identità visiva il proprio patrimonio agricolo e agroalimentare.
Un progetto strategico che nasce con una duplice lettura evocativa: da un lato l'orgoglioso richiamo all'appartenenza piemontese (piemonteis), dall'altro l'apertura internazionale (Piemonte is).
Non si tratta di una nuova certificazione, né di un semplice "doppione burocratico": PiemonteIS affianca e sublima gli strumenti di tutela della qualità già esistenti (come DOP, IGP, DOC, DOCG, Biologico, SQNPI, SQNZ, PAT e tipicità territoriali) garantendo al consumatore che incontra il marchio che dietro quel prodotto c'è un'impresa che produce in Piemonte e che è stata verificata.
Spiega l'assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-olimpico, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni: «L'idea è nata da una constatazione. Il Piemonte da solo offre un quarto delle produzioni agroalimentari a denominazione di tutta Italia. Una ricchezza straordinaria che esprime tutta la varietà dei nostri territori e l'eccezionale qualità dei loro prodotti. Eppure mancava un brand che li legasse in modo immediato alla regione di provenienza, trasformandoli in quell'apripista della promozione e scoperta turistica di un territorio che è sempre rappresentato dal cibo. Da oggi potremo incontrare il marchio "PiemonteIs" su etichette e confezioni di prodotti agroalimentari simbolo del Piemonte: chiunque li scopra e li gusti in qualunque parte del mondo li assocerà al nome "Piemonte", rafforzando ancora di più l'immagine della nostra regione come terra del cibo di qualità e il desiderio di venire direttamente a scoprirla a 360°».
Chi può richiedere il marchio: valore a chi produce in Piemonte
Per ottenere l'autorizzazione all'uso del marchio è indispensabile avere la sede produttiva in Piemonte e svolgere sul territorio la produzione, la trasformazione e/o la fase di lavorazione sostanziale. Il sigillo non è concesso a chi produce fuori regione, anche impiegando materie prime piemontesi, e a chi si limita ad effettuare la sola commercializzazione dei prodotti.
La richiesta si presenta tramite l'apposito servizio telematico della Regione Piemonte; l'autorizzazione ha durata triennale e viene rinnovata previa conferma della permanenza dei requisiti.
La concessione del Marchio è a titolo gratuito.
Il sistema dei controlli
L'impianto dei controlli adotta il principio di "non duplicazione": quello che viene già certificato da enti terzi non si ripete, per non aggravare gli impegni a carico delle imprese. I prodotti sono suddivisi in quattro percorsi, proporzionati alle garanzie di partenza, cui corrispondono differenti livelli di controllo:
· Percorso A – DOP e IGP dei prodotti agricoli e alimentari, DOCG, DOC e IGT del settore vitivinicolo, Indicazioni Geografiche delle bevande spiritose e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati: metodo e origine definiti dal disciplinare e attestati dall'organismo di controllo designato;
· Percorso B – Produzione biologica, SQNPI, SQNZ, SQNBA, Specialità Tradizionali Garantite, altri sistemi di qualità nazionali e dell'Unione, certificazioni volontarie rilasciate da organismi accreditati, regimi di certificazione etica e sociale riconosciuti: metodo garantito da terza parte, origine verificata direttamente;
· Percorso C – Prodotti Agroalimentari Tradizionali non altrimenti certificati, prodotti con l'indicazione facoltativa "Prodotto di montagna", schemi volontari di certificazione non verificati da terza parte: nessuna garanzia di terza parte, verifica integralmente a carico del sistema;
· Percorso D – Prodotti non riconducibili ai percorsi precedenti, realizzati dall'impresa su ricetta propria e ammessi in forza delle sole caratteristiche definite con Provvedimento del Settore regionale Competente, ai sensi dell'art. 6 del Regolamento d'uso del Marchio: nessuna garanzia di terza parte, verifica integralmente a carico del sistema.
Il Regolamento prevede inoltre il rispetto di una percentuale minima di materie prime prodotte in Piemonte, calcolata sugli ingredienti caratterizzanti e definita per categoria di prodotto.
L'attuazione del piano dei controlli per i prossimi anni sarà affidata al Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino. L'organismo si occuperà sia dell'istruttoria iniziale delle domande di concessione, sia delle verifiche sull'uso corretto del marchio e sul mantenimento dei requisiti nel tempo, necessari per il rinnovo triennale dell'autorizzazione.
Le aziende e i prodotti autorizzati verranno inseriti in un Registro pubblico consultabile, affiancato da un monitoraggio sistematico su etichette, siti web, social media ed e-commerce.
Inoltre, nella fase di avvio, è prevista una sperimentazione su un campione di richiedenti rappresentativo delle principali categorie di prodotto, finalizzata a valutare l'onere documentale effettivo, con particolare attenzione alle imprese di minori dimensioni.
I due volti di PiemonteIS: due marchi, due funzioni
Accanto a PiemonteIS opera il marchio PiemonteIS – Eccellenza Piemonte, destinato alle attività di comunicazione aziendale e promozione.
Un unico obiettivo: la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del Piemonte
| PiemonteIS | PiemonteIS – Eccellenza Piemonte |
|---|---|---|
Cosa identifica | I singoli prodotti agroalimentari | Le attività di comunicazione e valorizzazione |
Dove si trova | Su etichette e confezioni dei prodotti autorizzati | Nei materiali di comunicazione, promozione e informazione |
Chi lo usa | Le imprese che producono in Piemonte, previa Autorizzazione | I soggetti autorizzati nel rispetto della relativa disciplina |
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