Valdieri in festa per la Sagra del Garun: tra gusto, tradizione e la nuova mostra di minerali in memoria di Battista "Tino" Aime

Domenica 18 Ottobre torna a Valdieri l'atteso appuntamento con la Sagra del Garun, una giornata all'insegna della tradizione, della cultura montanara e della convivialità. La manifestazione recupera l'antico spirito della fiera del paese, celebrando i sapori locali e la tipica castagna "Garun", risorsa fondamentale e valore aggiunto per il territorio e i suoi boschi. 

IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA 

Dalle ore 9.00 prenderà il via il tradizionale mercatino per le vie di Valdieri con esposizione di artigianato e prodotti tipici. 

Nel corso della mattinata e del pomeriggio si terranno le passeggiate gratuite con la Guida del Parco Diego Bellone alla scoperta delle peculiarità e del patrimonio storico-ambientale del paese, con partenze previste alle ore 10.00, 11.15 e 14.00. Il ritrovo è fissato in Piazza Regina Elena, nei pressi della bandiera dell'Ecomuseo della Segale. 

Alle ore 12.00 si terrà l'inaugurazione ufficiale della mostra di minerali donata dalla famiglia in memoria di Battista "Tino" Aime (1940-2026). Grande appassionato di montagna e di natura, Tino Aime ha raccolto negli anni una straordinaria collezione affinché potesse diventare patrimonio di tutta la comunità. L'inaugurazione sarà preceduta dalla Santa Messa in sua memoria e dalla solenne benedizione.

Ringraziamo Daniele Perotti, presidente e Franco Parola, Geologo e vicepresidente Associazione Mineralogica Buzzi Unicem di Robilante per aver collaborato nell'allestimento della mostra. 

A seguire, dalle ore 12.30, spazio al gusto con il Pranzo della Castagnata a cura della Pro Loco di Valdieri. Il menù al costo di 10 euro (fino a esaurimento scorte) prevede gnocchi al ragù, dolce e un bicchiere di vino. 

Nel pomeriggio, dalle ore 14.30, inizierà la distribuzione di mundai e vin brulé preparati secondo la tradizione locale. Ad animare le vie del paese saranno la musica, i canti e i balli occitani proposti dal gruppo Folk en Rouge Singers. 

«Questa manifestazione ha ormai un valore tradizionale e caratteristico per il nostro paese – spiega il sindaco di Valdieri, Guido Giordana – perché riprende le nostre tradizioni e recupera l'antica "fiero", la fiera che un tempo si teneva in paese. La castagna è un valore aggiunto del nostro territorio ed è stata per generazioni una componente importante dell'economia e dell'alimentazione delle nostre montagne. La cura dei castagneti significa anche proteggere i boschi e mantenere puliti i sentieri. Inoltre, quest'anno siamo particolarmente legati all'inaugurazione della mostra di minerali donata al Comune dalla famiglia di Battista Aime: un'iniziativa a cui teniamo molto perché raccoglie i minerali del nostro territorio e rappresenta un ulteriore tassello della memoria e della storia locale». 

L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Valdieri con il patrocinio del Comune di Valdieri, dell'Ente di gestione delle Aree Protette Alpi Marittime e dell'Ecomuseo della Segale.