Una sala gremita ha accolto ieri sera a Venasca Tinto, noto volto televisivo e conduttore di Linea Verde su Rai Uno, protagonista dell’appuntamento inaugurale della seconda edizione di Forni Narranti, la rassegna dedicata alla cultura del pane, al cibo e alle tradizioni del territorio.
Per oltre un’ora Tinto, alias Nicola Prudente, ha dialogato con Valentina Lorenzato, segretaria della Pro Loco ed esperta di gastronomia, conosciuta nel Saluzzese per il suo impegno nella divulgazione della cultura del cibo, e con il sindaco Silvano Dovetta. Ne è nata una piacevole chiacchierata, ricca di curiosità e riflessioni, durante la quale l’ospite ha conquistato il pubblico con la sua semplicità, disponibilità e simpatia.
Al termine dell’incontro, dopo essersi intrattenuto con i presenti per autografi e dediche, Tinto ha visitato alcune panetterie del paese, accompagnato dal sindaco. Grande la sua sorpresa nello scoprire che un piccolo Comune come Venasca conta ben cinque panetterie, ma soprattutto nell’assaggiare la qualità davvero eccezionale del pane e dei biscotti prodotti dagli artigiani locali.
La serata si è conclusa nel salone del bocciodromo con la tradizionale cena del bollito, un’altra occasione per valorizzare la buona cucina e la convivialità.
Forni Narranti prosegue oggi con Lidia Dutto, protagonista di un racconto antropologico dedicato al cibo nelle valli cuneesi, tra tradizioni, memoria e cultura delle comunità locali. Un nuovo appuntamento che approfondisce il legame tra alimentazione, territorio e identità.
Intanto Venasca si prepara all’inaugurazione ufficiale della 35ª Mostra Mercato della Castagna, in programma oggi, sabato 17 ottobre, alle 17.30 nel salone comunale. La cerimonia prevede numerosi momenti, tra cui la consegna della Castagna d’Oro e di altri riconoscimenti a venaschesi che si sono distinti per il loro impegno e i loro meriti.
Un fine settimana nel segno delle tradizioni, dei prodotti del territorio e della voglia di ritrovarsi insieme, grazie al lavoro del Comune, della Pro Loco e di tutte le persone che contribuiscono a rendere Venasca un paese vivo e accogliente.
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