Una scuola in cui la formazione incontra il territorio, le conoscenze scientifiche diventano esperienze concrete e gli studenti possono costruire, passo dopo passo, il proprio futuro professionale. La sezione associata di Grinzane Cavour dell'Istituto di Istruzione Superiore "Umberto I" apre le porte agli studenti delle scuole secondarie di primo grado e alle loro famiglie, proponendo un calendario di incontri e laboratori dedicati all'orientamento per l'anno scolastico 2027/2028.
Sono tre gli appuntamenti di Scuola Aperta in programma: sabato 21 novembre 2026, dalle 14.00 alle 17.00; sabato 12 dicembre 2026, dalle 9.00 alle 12.00; e sabato 16 gennaio 2027, dalle 9.00 alle 12.00. Occasioni per visitare gli ambienti scolastici, incontrare i docenti, conoscere le attività didattiche e approfondire le caratteristiche del percorso di studi.
La sede di Grinzane Cavour propone l'indirizzo professionale "Agricoltura e sviluppo rurale, valorizzazione dei prodotti del territorio e gestione delle risorse forestali e montane", un percorso quinquennale che integra preparazione culturale, competenze tecnico-scientifiche e attività pratiche, con particolare attenzione alle produzioni agricole, alla tutela dell'ambiente, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle risorse locali.
Una scuola con dieci ettari di azienda agraria e laboratori di trasformazione ed analisi
Uno degli elementi caratterizzanti della sede è la presenza di un'azienda agraria didattica di circa dieci ettari, che permette agli studenti di confrontarsi direttamente con le attività produttive e con le tecniche di coltivazione.
Vigneti, noccioleto, frutteto didattico, colture agrarie in serr e spazi dedicati alle esercitazioni costituiscono un laboratorio a cielo aperto, nel quale le conoscenze acquisite in aula trovano applicazione concreta. Un modello formativo che valorizza il rapporto tra teoria e pratica e avvicina progressivamente gli studenti alle competenze richieste dalle imprese agricole e agroalimentari.
Particolare attenzione è riservata alle attività di laboratorio e di trasformazione dei prodotti agricoli, che consentono di applicare direttamente le conoscenze scientifiche e tecnologiche acquisite durante le lezioni. Un approccio che rende gli studenti protagonisti del proprio apprendimento, favorendo lo sviluppo di competenze operative, autonomia e capacità di affrontare problemi concreti.
L’opportunità di una qualifica professionale già al terzo anno
Tra le opportunità offerte dal percorso assume particolare rilievo la possibilità di sostenere, al termine della classe terza, l'esame per il conseguimento della qualifica professionale regionale di Operatore agricolo, nell'ambito della coltivazione e produzione di piante in pieno campo, in serra, in vivaio e della manutenzione delle aree verdi.
Si tratta di un'importante opportunità che consente agli studenti di acquisire un primo titolo professionale spendibile nel mondo del lavoro, pur mantenendo la possibilità di proseguire regolarmente gli studi fino al diploma quinquennale.
La formazione agraria offre infatti prospettive occupazionali diversificate, in un comparto economico strategico per il territorio. Le competenze sviluppate possono trovare applicazione nelle aziende agricole e vitivinicole, nelle imprese florovivaistiche, nella gestione del verde, nelle attività di valorizzazione delle produzioni locali e, più in generale, nelle diverse realtà della filiera agroalimentare.
L'evoluzione dell'agricoltura, sempre più attenta all'innovazione tecnologica, alla sostenibilità ambientale e alla qualità delle produzioni, richiede figure professionali preparate, capaci di coniugare competenze operative e conoscenze scientifiche. Il diploma quinquennale permette inoltre di proseguire la formazione attraverso percorsi di istruzione tecnologica superiore e studi universitari.
Tre laboratori per sperimentare la scuola in prima persona
Accanto agli Open Day, l'Istituto propone tre laboratori esperienziali in presenza, pensati per permettere ai ragazzi di avvicinarsi alle discipline agrarie e agroalimentari attraverso attività pratiche e lezioni simulate.
Il calendario prevede:
Giovedì 3 dicembre 2026, ore 14.30–16.30: Laboratorio serra.
Martedì 15 dicembre 2026, ore 14.30–16.30: Laboratorio di analisi degli alimenti.
Mercoledì 20 gennaio 2027, ore 14.30–16.30: Laboratorio di trasformazione delle nocciole.
Le attività consentiranno ai partecipanti di scoprire alcuni degli ambiti che caratterizzano la formazione agraria, dalla coltivazione delle piante alle analisi dei prodotti alimentari, fino ai processi di trasformazione delle materie prime del territorio.
L'iniziativa si inserisce nelle attività di orientamento dell'Istituto Umberto I, una realtà scolastica articolata in diverse sedi, ciascuna con le proprie specificità formative e produttive, accomunate dall'obiettivo di preparare i giovani alle professioni dell'agricoltura e dell'agroalimentare.
Informazioni e prenotazioni per scoprire la scuola
Gli Open Day si svolgeranno presso la sezione associata di Grinzane Cavour dell'Istituto Umberto I, in via Bricco 15.
Per partecipare ai laboratori esperienziali è necessario inviare una richiesta all'indirizzo orientamento.grinzane@iisumbertoprimo.it, indicando il laboratorio scelto, il numero di studenti partecipanti e quello degli eventuali accompagnatori.
Ulteriori informazioni e materiale illustrativo sono disponibili sul sito istituzionale www.iisumbertoprimo.it.
SU