Dal 1° al 30 novembre a Demonte è consentito bruciare i residui colturali agricoli e forestali. Lo dispone l'ordinanza n. 51 del 30 ottobre 2026 del sindaco Adriano Bernardi, che anche quest'anno attiva la deroga al divieto invernale prevista per i comuni montani, utile in particolare alla pulizia dei castagneti.
Bruciare è però possibile solo sul luogo di produzione, in piccoli cumuli e per massimo tre metri steri al giorno per ettaro, con fuoco sempre presidiato fino allo spegnimento completo, almeno 50 metri dagli edifici di terzi e solo in giornate senza vento, dall'alba al tramonto. La deroga si sospende automaticamente in caso di alto rischio incendi o superamento dei limiti di PM10. Chi non rispetta le regole rischia da 25 a 500 euro di sanzione.
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