Le classi seconde dell'Istituto Alberghiero di Dronero hanno svolto un viaggio di istruzione in Trentino lo scorso 21 e 22 aprile, visitando tra le altre cose il Frantoio Agraria Riva del Garda (produzione dell'eccellente olio extravergine di oliva "46° Parallelo", il più a nord del Mondo), i vigneti di Caldaro sulla Strada del Vino e le cantine dello spumante Ferrari di Trento, produttore della prima DOC in Italia dedicata al metodo classico.
Un viaggio di istruzione nel vero senso del termine, che permette agli studenti (futuri imprenditori nel settore dell'enogastronomia) di arricchire il proprio bagaglio culturale e di confrontare la realtà in cui vivono con altre esperienze altamente professionali.