Il cioccolato e i suoi aggettivi dalla A alla Z

Le nature morte dei secoli XVII e XVIII non mancano mai di mettere in bella mostra chicchere, tazzine, bicchieri, cioccolatiere, frullini, spatole, accanto a trionfi di frutta, verdura e vassoi carichi di delicatezze

Non è un caso che si ricorra spesso a metafore del campo della musica per descrivere il cioccolato: sinfonia di profumi e gusti, armonia di note dolci, melodia di aromi

Ce ne sono diversi. E uno è annesso alla Ciocco Locanda del maestro cioccolatiere Silvio Bessone

Per assaporarlo davvero, il cioccolato va premuto delicatamente contro il palato e succhiato al fine di estrapolare ogni singolo aroma

Ogni gusto ha il suo colore. L’industria del cioccolato vale quasi 132 miliardi di dollari in tutto il mondo. In Italia ne consumiamo circa 3 kg pro capite

Cerchiamo di non deprimerci, tiriamoci su e ricordiamoci che il cioccolato, oltre ad essere una delizia per il palato, può esserci d’aiuto perché stimola la produzione di un neurotrasmettitore, la serotonina, ormone della felicità

Il settore della pasticceria e cioccolateria è da sempre in fermento ed uno dei “fiori all’occhiello” dell’artigianalità italiana

In Belgio sono stati prodotti coniglietti di cioccolata di Pasqua con la mascherina per l'emergenza Covid-19