Prodotti per la prima volta a Torre Pellice da un confettiere di Pinerolo nel 1886, devono la loro origine ad una romantica leggenda che vede protagonista una sartina torinese di nome Cristina e al suo fidanzato Paolo

È dedicato al cioccolato l’Almanacco di Barbanera 2023, presentato a Eurochocolate 2022 (Perugia, 14-23 ottobre) "per un anno di felicità e dolcezza", insieme al Calendario lunario, l’Oroscopo e il Piccolo Barbanera, in tiratura...

Un’estate afosa, torrida, rovente, da record e da incubo, con un corteo di anticicloni africani dai nomi infernali: Caronte, Apocalisse, Lucifero… In attesa che la temperatura scenda a valori accettabili, cerchiamo di resistere, con tutti i rimedi...

Una pausa di freschezza e bontà alla gelateria Viganotti di Genova

Gli antichi Greci preparavano bevande con miele, limone e succo di melograno rinfrescate con neve o ghiaccio

Giovanna da alcuni anni ha aperto un laboratorio a Brescia, un piccolo profumatissimo gioiello curato nei minimi particolari: “I cioccolatini di Giò”

In Madagascar, l'habitat naturale dona alle fave di cacao un intenso sapore dolce e armonico, in cui si distinguono note floreali miste a sensazioni di frutti di bosco e bacche di ginepro, accompagnate da una gradevole acidità

La festa cristiana per eccellenza invita alla pace e alla rinascita verso una vita migliore, anche con i suoi dolci come le uova, che presso tutte le civiltà da sempre sono il simbolo universale della primavera e della vita che...

Inutile dire che, il cioccolato nei pasti dei militari di leva occupa ancora oggi un posto d’onore

In attesa di San Valentino, ecco come si può capire quanto sia affidabile in amore il partner, osservando il suo rapporto con la cioccolato

Nella serie dei fumetti Disney legati alla Macchina del tempo - esattamente nel numero 3346, di recente pubblicazione - spunta dal passato una delizia unica: la torta Sacher

È questo il momento di pensare alle esigenze di chi ci è vicino e di chi vive un momento difficile