Con questa nuovo spazio ristorativo di La Morra, con vista su uno dei vigneti più prestigiosi del Barolo, la famiglia Ceretto ha voluto creare un locale ad un tempo informale e di livello. Con un profilo che, ancora in fase di definizione, solleva...

Nell’ampio bancone di una pasticceria in stile contemporaneo fanno bella mostra di sé lievitati da colazione, pasticceria fresca e secca, frutta iperrealistica. Quanto basta per godersi una buona colazione o portarsi a casa dei...

Dal 22 al 30 agosto il borgo dell'Alta Langa celebra la Nocciola Piemonte IGP con eventi, cultura e un gemellaggio inedito con il Trentino-Alto Adige, ospite d'onore dell'edizione 2026

Tavoli a baldacchino, sottotovaglie di pizzo, volte in mattoni: un ambiente composito mirato a evocare il mare che arriverà nei piatti. La materia prima, esaltata dagli eccezionali crudi d'apertura e comunque valorizzata nei...

Un angolo del gusto, gestito da tre fratelli, nel quale inattesi piatti di pesce fanno da contrappunto alla cucina tradizionale di Langa. Riuscendo, sia i primi che la seconda, a continuare a stupire

Melle rinnova il rito del suo formaggio simbolo con mercati, dimostrazioni e approfondimenti culturali dedicati all'identità gastronomica alpina

A dieci anni dall'apertura, Ca' Mariuccia conferma in modo convinto la propria identità di azienda agricola. Ma non rinuncia a crescere, affidando la propria cucina allo chef Stefano Malvardi, la cui proposta sorprende per qualità, equilibrio e...

Pasticceria fresca e secca di qualità, un bancone da leccarsi i baffi, una sala colazioni dove ho assaggiato un goloso cornetto allo zabaione e qualche pasticcino. E uscendo mi sono portato a casa anche una “biova” delle Valli di...

I “persi pien” cotti nei forni a legna della borgata, dal 1° all’8 agosto 2026, saranno protagonisti di una sagra giunta alla sua 24a edizione che ha come suo primo obiettivo quello di tramandare i gusti della cucina piemontese d’antan

Luci soffuse, design ricercato, cromatismi in cui a prevalere sono il rosso e il nero finiscono col creare un’attesa destinata al momento a non trovare, nei piatti e nelle etichette, il riscontro che ci si aspetterebbe

Una gelateria rigorosamente artigianale che amplia l’offerta estiva puntando sulla tradizione siciliana. Tra i gusti spicca l’originale granita al Crodino, un omaggio nostalgico agli aperitivi

La Borgata Roggia di Bosconero (TO) ospita dal 24 al 27 luglio la nona Sagra dell'Agnolotto. Quattro giorni dedicati ai sapori del Piemonte, con degustazioni, ricette della tradizione, musica e iniziative per promuovere il...

Cambio al timone del locale, ora guidato da Fabrizio Barraco. La rotta continua ad essere legata strettamente al mare, ma lo sguardo va oltre il Salento e punta su un’essenzialità capace di valorizzare al massimo la qualità degli...

Due Medaglie d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2026 per la storica cantina di Costigliole d'Asti. Premiati il Passum Barbera d'Asti Superiore Docg 2021 e il Policalpo Monferrato Rosso Doc 2022: due etichette simbolo della...

Appuntamento dal 18 al 20 luglio, negli spazi di Villa Guelpa a Lessona

Cavalcando la moda del momento, il locale mette la griglia al centro dell'esperienza: la meta ideale per un buon calice in compagnia e un boccone veloce. Una formula stimolante ma evidentemente ancora in fase di rodaggio, visto...

Giuseppe Mazza amplia l'orizzonte dello storico marchio di via Bologna a Torino: una linea inclusiva senza lattosio né derivati animali che si affianca alla produzione dei grandi classici dell’arte bianca dolce

A Ceres la ventiseiesima edizione della cena-evento del 14 luglio. Una serata esclusiva che, unendo grandi formati e i vecchi millesimati di Champagne, consentirà di scoprire le mitiche bollicine francesi fatte con varietà...