Show Cooking d'Eccellenza a Cuneo: Open Baladin e Le Fattorie Fiandino insieme per una serata di gusto

Tornano a Cuneo gli attesi showcooking firmati Open Baladin.
Domani 5 novembre, alle ore 18, il locale di Piazza Foro Boario accoglierà un nuovo appuntamento dedicati alla scoperta delle eccellenze gastronomiche del territorio, tra tradizione, creatività e convivialità.

L'evento sarà dedicato al connubio perfetto tra la birra artigianale e i formaggi d'eccellenza del territorio.

Open Baladin Cuneo (in piazza Foro Boario) ospiterà Le Fattorie Fiandino.

L'appuntamento, in programma dalle 18 alle 20, vedrà la partecipazione straordinaria di Egidio Fiandino, che racconterà al pubblico la storia e la filosofia dell'azienda agricola piemontese. Per l'occasione, Egidio affiancherà lo chef Luca Pasquale di Open Baladin nella conduzione di una speciale degustazione guidata.

Al centro della serata ci saranno tre piatti esclusivi realizzati valorizzando i prodotti Le Fattorie Fiandino, ciascuno sapientemente abbinato a una birra selezionata per esaltarne i sapori e creare un'esperienza sensoriale unica.

Risotto al burro fresco al limone, insalatina di finocchi bresaola e frumage Baladin e millefoglie di verdura con kinara i piatti che verranno preparati davanti al pubblico e poi fatti degustare in abbinamento alle birre.

Evento gratuito, prenotazione obbligatoria. Contatti per info e prenotazioni: 0171 489199.

Un'occasione imperdibile per gli amanti della buona cucina e dei prodotti d'eccellenza del territorio piemontese per scoprire nuovi abbinamenti e vivere un aperitivo all'insegna della qualità.